TIM HEO XÀO ỚT CHUÔNG – THỰC ĐƠN DỄ NẤU
CHUẨN BỊ
15 phút
THỜI GIAN NẤU
60 phút
KHẨU PHẦN
4 người

Món tim heo xào ớt chuông nhiều dinh dưỡng rất nhanh đã hoàn thành mà không mất nhiều thời gian. Tim vừa chín tới hòa quyện với ớt chuông giòn ngọt thêm vị cay nồng nhè nhè của gừng sẽ là món ăn ngon miệng đầy màu sắc. Thử kết hợp với tim heo xem sao nhé!

Nguyên liệu
  • 700g tim heo G
  • 1 quả ớt chuông xanh
  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • Gừng
  • Hành tỏi băm
  • Dầu ăn
SẢN PHẨM ĐÃ DÙNG
Các bước thực hiện
1.
Sơ chế nguyên liệu

Tim heo rửa sạch, cắt lát dày khoảng 0,6cm, ướp với hành, tỏi băm, dầu hào và tiêu trong 10 phút.

Ớt chuông xanh, vàng bỏ hạt, rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ khoảng 3 - 4cm, chần sơ qua nước sôi.

Gừng gọt sạch vỏ, cắt thành từng lát nhỏ.

2.
Cách làm tim xào ớt chuông

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho gừng, hành tỏi băm vào phi thơm, tiếp đó cho tim heo vào xào, đảo  nhanh và đều tay cho đến khi tim heo hơi săn lại thì cho ớt chuông vào chung.

Khi tim và ớt chuông vừa chín tới cho thêm gia vị nêm nếm vừa ăn và tắt bếp

3.
Trình bày và thưởng thức

Dọn tim heo xào ớt chuông ra đĩa và dùng nóng với cơm, hoặc dùng làm món nhâm nhi với bạn bè dành cho anh xã trong dịp cuối tuần.

Món ngon tương tự