THỊT HEO SỐT MẬT ONG PHONG CÁCH HÀN QUỐC
CHUẨN BỊ
20 phút
THỜI GIAN NẤU
60 phút
KHẨU PHẦN
4 người

Nếu bạn đã quá quen thuộc với những món với thịt chiên, thịt kho thì nay bạn có thêm sự chọn lựa nữa để làm phong phú thêm thực đơn của mình – thịt heo sốt mật ong phong cách Hàn Quốc.

StartFragment Từng miếng thịt heo mềm được áo một lớp sốt mật ong nâu óng bên ngoài, ăn cùng cơm trắng sẽ khiến cả gia đình đều yêu thích lắm đây.

Nguyên liệu
Các bước thực hiện
1.
Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo rửa sạch, thấm khô, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn sau đó cho thịt vào tô, thêm bột nêm, muối, tiêu và trộn đều, ướp thịt 20 phút cho ngấm gia vị. Tiếp đó cho bột năng vào xóc đều.

Làm nước sốt: Cho mật ong, tương cà, nước tương rồi khuấy đều cho hòa tan.

2.
Cách làm thịt heo sốt mật ong phong cách Hàn Quốc

Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng, cho thịt heo cho vào chiên, đảo đều, cho thịt chín vàng giòn thì vớt ra, để ra giấy thấm dầu.

Đặt chảo sạch lên bếp, cho khoảng 2 muỗng dầu ăn, đun nóng, đổ nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào chảo, đun sôi, tiếp đó trút toàn bộ thịt heo đã chiên giòn vào, xóc đều cho thịt thấm nước sốt.

3.
Trình bày và thưởng thức

Cho thịt heo sốt mật ong ra đĩa sau đó rắc thêm chút vừng trắng lên trên rồi thưởng thức.

Thêm một món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình từ thịt heo với công thức sốt mật ong theo phong cách ẩm thực Hàn Quốc giúp kích thích vị giác của cả nhà.

Món ngon tương tự