CÁCH LÀM THĂN HEO NƯỚNG TRÀ XANH CHO NGÀY SE LẠNH
CHUẨN BỊ
15 phút
THỜI GIAN NẤU
60 phút
KHẨU PHẦN
2 người

Thăn heo nướng trà xanh là sự kết hợp đặc biệt giữa vị trà xanh nhẹ nhàng và thịt thăn ngon mềm, biến món thịt nướng quen thuộc thành một món ăn lạ miệng độc đáo cho bữa cơm cuối tuần của gia đình.

Vào bếp cùng G để học cách làm món ngon thăn heo nướng trà xanh khá đơn giản này nhé!

Nguyên liệu
  • 300g thăn heo G, cắt miếng vừa ăn
  • lá trà xanh
  • Tỏi băm nhuyễn, hành tím băm nhuyễn
  • Xà lách, cà chua, dưa leo
  • Đường, nước tương, tiêu xay, dầu ăn
SẢN PHẨM ĐÃ DÙNG
Các bước thực hiện
1.
Bước 1

Thăn heo cắt miếng vừa ăn, uớp với hạt nêm, nước tương, đường, tiêu xay, hành tím và tỏi băm trong khoảng 15 phút để thịt thấm vị.

Lá trà xanh rửa sạch, cắt bỏ phần cuốn. Bạn nên nhúng sơ lá trà qua nước sôi để tạo độ dai và bớt vị đắng.

2.
Bước 2

Trải lá trà xanh trên mặt phẳng, cho thịt thăn vào đầu lá, cuộn lại và giữ chặt bằng que xiên. Tiếp tục làm cho tới khi hết phần nguyên liệu.

Nướng chín thăn heo cuộn lá trà xanh trên bếp than đến khi thịt chín và có mùi thơm hấp dẫn.

Lưu ý: Trong khi nướng, nhớ trở đều cho thịt chín vàng đều và lá trà không bị cháy.

3.
Bước 3

Cho thăn heo nướng trà xanh ra đĩa, trang trí với xà lách, cà chua và dưa leo. Kèm theo chén nước mắm chua ngọt hoặc dùng với tương ớt.

Sự kết hợp đặc biệt giữa lá trà xanh cùng thịt thăn heo mềm ngọt, được nướng trên than hồng sẽ mang đến món ăn ngon, tỏa hương thơm nức khắp cả gian bếp ngày thu se lạnh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thăn heo nướng trà xanh nhé!

Món ngon tương tự